食品加工和包装用硅胶防泡沫溶液
硅基产品满足食品加工中的各种需求——控制泡沫形成,确保模具、输送带和标签的可靠脱模,以及密封和润滑。
硅胶被应用于食品加工循环的各个阶段:从大型工业设施和餐厅到家庭烹饪,以及食品包装和标签。使用简便,作和使用安全,无味且不改变食品特性;硅胶在所有食品加工需求中难以匹敌!
Elkem 提供防泡沫和消泡解决方案,以提升食品行业的加工效率。
在工业加工中,硅胶防泡沫剂或消泡剂主要用于直接和非间接的食物接触应用。
它们被用于各种食品和饮料应用,以控制或消除生产过程中不需要的泡沫。
食品和饮料加工应用中的泡沫问题会对效率、生产力和成本产生负面影响。 Elkem的硅胶防泡沫剂 被设计用于在食品和饮料加工过程中遇到的多种条件下 ,安全有效地减少泡沫问题 。无论是纯液体、粉末、化合物或乳剂使用,硅胶防泡沫剂都比有机泡沫剂更有效。
Elkem SILCOLAPSE™ 系列 化合物和乳剂提供多种 100% 活性硅胶防泡沫化合物以及多种水基食品接触硅胶防泡沫乳剂,这些产品安全适用于多种水性食品加工系统。这些硅胶产品仅 包含符合最严格国家和国际法规的成分。
我们的SILCOLAPSE™系列提供多种泡沫控制剂,以满足食品加工行业的多样化需求:
在食品加工领域,法规因地区和国家法律而异且数量众多。
如有任何关于法规的问题,请联系我们的客户服务,他们会提供产品管理部门的调整声明。
硅基泡沫控制解决方案在食品加工行业的主要应用和优势是什么?
硅胶泡沫控制液(也称为防泡沫剂或消泡剂)被认为是首选材料,因为它们相比有机物或矿物物质具有多项优势。
泡沫问题可能导致商品加工的严重问题。大量泡沫会降低设备产能,延长制造时间,降低产品质量并影响安全性。
硅胶消泡剂能防止泡沫形成,并能快速减少泡沫,持久效用。
实现所需效果所需的硅胶防泡沫产品数量远低于有机消泡剂,它们提供了更耐用且更低的表面张力,尤其在复杂且持久的工艺中尤为重要。它们是惰性的,因此对人类和环境更安全。
我们的产品供应
Elkem 为客户提供多样化的产品,满足食品加工行业各工艺的具体需求。以下是全球范围内可用的几个产品示例:
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- SILCOLAPSE™ 5020 是一种 27% 的乳剂,与多种介质兼容性良好。
- SILCOLAPSE™ 7140 是一种40%乳剂,具有高活性含量、食品接触性和工艺辅助认证。
- SILCOLAPSE™ 723 是一种高效的FDA乳剂。对于北美以外的任何区域,请联系您所在地区的商业团队,了解法规合规事宜。
- SILCOLAPSE™ RG11 是一种20%的乳剂,适用于宽pH范围且多用途。
- SILCOLAPSE™ A 是一种具有食品接触和工艺辅助批准的化合物。根据法规,该产品可在食品接触和间接食品添加剂应用中获授权,但绝不能作为食品添加剂使用。
- SILCOLAPSE™ 710 是一种FDA认证的高效化合物。
- SILCOLAPSE™ 411BR 是一种易于作和加工的化合物。
如上所述,本列表摘录自我们全球范围内可购买的SILCOLAPSE™产品。如需更多信息,您可以联系您所在地区的代表,或在本页面索取更多相关文件。
为什么选择Elkem作为食品加工行业的消泡解决方案?
首先,我们拥有60年为食品加工行业及相关高泡沫产业(如作物护理)提供有效且创新的硅胶消泡解决方案。Elkem 专家团队开发了全系列硅胶泡沫控制剂和加工辅助产品,以满足食品加工的全链技术需求。我们始终与客户紧密合作,提供现场技术服务,致力于为他们提供最佳产品,并辅以流程和应用指导。
Elkem 是一家全方位整合的全球硅胶制造商,精通从石英到特种硅胶的全价值链。通过这种方式,我们可以提供或实现更高的工艺效率和运营卓越,帮助减少维护、能源消耗和浪费,确保操作员的安全,所有这些都有助于降低总运营成本。
客户可以与我们的技术和销售代表合作,我们便利地位于各大洲的主要食品加工生产中心附近。其他服务还包括监管支持、生产力项目的推广协助、团队培训以及新开发项目的协作工作。
Elkem 提供释放剂解决方案,以改善食品行业的包装加工。
硅胶因其不粘和滑动特性,被广泛用作食品加工中的脱生剂,能够高效且干净地将食品从模具和烹饪托盘中分离。
间接地,在工业食品加工中,硅胶作为传送带的表面组件被使用,因为它们可以设计为具备合适的防滑和不粘特性,同时具有无需对对的耐用性。它们也是极限条件下设备(从冷藏室到高压高温炉)的高效密封剂。当然,它们也会进入许多机械活动部件所用的润滑剂中。
在包装方面,硅胶用作密封盖子,使其密封和防水。它们也非常适合将自粘标签送到终端目的地。常用于瓶子或食品包装上的装饰标签,以增强包装设计,同时用于可变信息包装,如条形码,以及超市称重器。
硅胶因其防粘和易滑特性,被广泛用于餐厅和面包店以及家庭烹饪中的炊具。它们能持久抵抗极端温度(高温和寒冷),完全无活性、无味且无毒,符合所有主要国家的食品法规。最后,它也是用于烘焙和烘焙的不粘烹饪纸的关键成分。
简而言之,硅胶非常适合卫生食品加工、生物相容性食品包装和烹饪便利!
以下是一些用于食品加工的Elkem产品线:
SILCOLAPSE™:各种定制的消泡剂
硅溶酶™:一系列反应性多用途乳液系统,具有优异的食品脱层(尤其适用于烘焙工艺)和屏障性能,同时具备良好的固化和固定性、低泡沫和高洗涤稳定性
SILBIONE™ TCS:用于输送带制造的食品兼容产品,因其同时具有防滑和不粘特性,能够固定货物位置并便于释放。